Lelit Bianca PL162T EU V3 nejnovější verze serial number: 441900 a výše.

Link na náš eshop na Lelit Bianca PL162t- EU V3 z podzim 2022 jaro 2023 klikej zde máme skladem

Lelit Bianca PL162T – EU V3 je bomba!

Výroba: konec roku 2022 a rok 2023 – upgrade Brescia Itálie – nejnovější V3 model!

Mnozí se ptáte, co se změnilo a jak poznáte V3 Bianku PL162T EU?

V3 se objevila někdy kolem února 2022 a je třeba si vysledovat výrobní číslo serial number: 441900 a výše.

Nová Lelit Bianca PL162T – EU V3 má upgrade software – V3 verze umožňuje low flow, nový stand by mode a optimalizaci warm up nahřívání.

NTC warm up system zajistí optimální nahřívání Bianky V3 – zahřeje Bianku rychleji a šetří energie.

Lelit Bianca V3 má tyto 4 módy: ON/ Sleep mode/ E-Mode/ Stand-by

Změny na Bianca V3 se týkají i softwaru.

Tyto info máme přímo od výrobce Lelit z Itálie.

Co je low flow na Biance EU V3?

Bianca měla od začátku možnost profilace tlaku veselkem – paddle.

Tlak při extrakci espressa doma se profiloval ručně pouze s “paddle” a vyžadoval si poměrně citlivého a zkušeného home baristy.

Regulování průtoku vody do hlavy kávovaru Bianca ovlivňuje tlak během extrakce. Čerpadlo dodává do kávovaru definovaný tlak (u rotačních čerpadel dle kalibrace bypass čerpadla, u vibračních dle kalibrace OPV – přetlakového ventilu) a pomocí otevírání a uzavírání cesty do hlavy kávovaru je ovlivněn tlak uvnitř hlavy, tedy tlak během extrakce espressa doma. Profilování průtoku není tolik citlivé jako profilování/regulování přímo výkonu čerpadla (Mina Dalla Corte), nicméně pro účely většího vytěžení extrakce espressa je to dostačující. Díky profilování tlaku získáte dokonalou kontrolu nad procesem extrakce a docílíte lepších výsledků.

Low flow je taková „náhrada“ paddlu: jdeš do menu a najdeš si v menu funkci low flow a tam si nastavíš, jaký průtok vody v hlavě chceš během extrakce espressa doma.

Dáš si například. prvních 5 vteřin extrakce nízký průtok vody / 0 vteřin low flow start – 5 vteřin low flow final/, pak si dáš průtok naplno a ke konci si průtok vody opět snížíš /30 vteřin low flow start – 40 vteřin low flow final/.

Pozor: doba extrakce espressa doma se tímto výrazně prodlouží, protože extrahujeme espresso na nižších průtocích vody v hlavě.

Profilace tlaku se stále provádí na Biance V3 i veselkem, ale při práci s veselkem se vyžaduje velká citlivost home baristy i zkušenosti.

Low flow na V3 umožní profilaci tlaku i začátečníkům.

Co je BREWING TEMPERATURE OFFSET?

To je další funkce, kterou najdeš na Bianca PL162T EU V3 – je to čtvrtá hodnota PID.

Zjistilo se totiž, že když extrahuješ espresso, v hlavě nemáš přesně takovou teplotu, jakou ti ukazuje displej.

Ve skutečnosti máš v hlavě E61 nižší teplotu, než ti ukazuje displej.

Můžeš si přidat teplotu až o 25 °C.

Co je WARM UP OPTIMIZATION na Bianca PL162T EU V3?

Nový NTC systém umí nahřát Biancu V3 o trošku dříve / rychleji / než tomu bylo v předchozích verzích.

———————————————————————————————————————————–

Samozřejmě Bianca PL162T EU V3 z roku 2022 2023 má všechny osvědčené upgrady, které měla již Bianca V2 z 2020:

Zvýšená maximální teplota parního boileru na 135 stupňů Celsia.

Instantní přechod do stand-by režimu dlouhým stiskem obou tlačítek na PIDu. Plus a minus držíte chvilku najednou.

Reserve mode – umožní dokončit shot v případě, že došla voda v nádržce.

Zobrazení skutečné reálné teploty obou boilerů. Stačí podržet plusko “+”

Economy mode /vypnutí bojleru na páru/ má nyní novou zkratku: držíte minus “-” na displeji tři sekundy a hned jste přepnuli do economy.

Dispensing time: po skončení extrakce espressa vám zůstane po dobu 20 sekund na displeji ukázáno, kolik trvala extrakce espressa doma.

homebarista.cz

Espresso doma!